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Receita de Perna de Borrego (Carneiro)

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Carneiro

Ingredientes

1 perna de borrego (carneiro)
1 cp. Vinho branco
Cebola
Colorau
Alho
Massa de pimento
Polpa de tomate
Louro
orégãos
pimenta branca e vermelha
50 grs manteiga
6 cls sopa azeite
sal

Modo de Preparo

Mistura-se bem os temperos e cobre-se a perna, com as cebolas às rodelas. Deixa-se assim até ao dia seguinte. Assa-se virando para tomar cor de todos os lados, regando e adicionando mais água ou vinho se necessitar.

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Receita (Perna de Borrego (Carneiro)) enviada por receitinhas na categoria Carne de Carneiro.

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