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Receita de Almôndegas de Arroz
Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados
Ingredientes
Arroz -1 xícara (chá)
Ovo -1 unidade
Queijo ralado -2 colheres (sopa)
Carne moída -250 g
Salsa -2 colheres (sopa)
Sal a gosto
Farinha de trigo -1 xícara (chá)
Óleo -1 xícara (chá)
Modo de Preparo
Prepare o arroz como de costume. Tire do fogo, coloque numa tigela, e deixe esfriar. Acrescente o ovo, o queijo ralado, a carne moída e a salsa. Adicione o sal. Faça com essa mistura pequenas almôndegas. Passe-as na farinha de trigo. Leve ao fogo uma panela com óleo e deixe aquecer. Frite as almôndegas aos poucos.
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