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Receita de BEM-CASADO DA NONA
Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas
Ingredientes
- 3 ovos
- Essência de baunilha a gosto
- 150g de açúcar
- 100g de farinha de trigo
- 30g de amido de milho
- 30g de fermento em pó
- 1 lata de doce de leite Mococa
- Manteiga para untar
Modo de Preparo
1- Separe as gemas, passe-as na peneira (para retirar a pele) e reserve. Em uma batedeira bata as claras em neve e acrescente as gemas (uma a uma), a essência de baunilha e o açúcar. Desligue a batedeira e acrescente a farinha de trigo, o amido e o fermento em pó, mexendo delicadamente. Com o auxílio de uma colher, pingue pequenas porções da massa em uma assadeira untada e enfarinhada, mantendo distância entre as porções.
2- Leve ao forno alto (220ºC) pré-aquecido, por cera de 5 minutos, ou até corar levemente. Retire os biscoitos da assadeira ainda mornos. Depois de frios, uma-os com o doce de leite, formando os bem-casados.
Rendimento
24 porções
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Votos
( Média: 5 | Total: 1)
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