Receita de Croquete de carne diferente

Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos

Ingredientes

- 2 xicaras de leite
- 4 colheres de sopa de maionese
- 2 xicaras de trigo
- sal á gosto
- cheiro verde á gosto
- 500 gr. de carne moida (ou acem moido)
- 2 colheres de sopa de óleo
- sal á gosto
- 1 cebola pequena cortada em cubos

Modo de Preparo

Leve ao fogo , as duas xicaras de leite, as quatro colheres de maionese, o sal e o cheiro verde.

Deixe ferver, quando iniciar fervura acrescente as duas xicaras de trigo, mexa bem ate descrudar da panela, e ate misturar bem o trigo com os ingredientes.

Em seguida, coloque a massa sobre uma mesa de marmore e deixe esfriar lá.

Em uma panela aqueça duas colheres de óleo, doure a cebola, depois junte a carne moida e o sal, refogue bem a carne.

Depois de bem refogada, acrescente ela a massa e misture bem.

Não pode ficar com óleo na carne.

Enrole os croquetes, passe eles no ovo e na farinha de rosca.

Frite-os em óleo quente.

Sirva como aperitivo fica uma delicia.

E bom apetite.

Rendimento

+ de 21 porções