Receita de Salada de frutas flambadas com iogurte

Categoria: Saladas
Subcategoria: Saladas

Ingredientes

1 manga pequena em fatias finas
2 pêras médias em fatias finas
12 uvas rubi
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de conhaque
6 cravos
1 xícara (chá) de bebida láctea com iogurte e polpa de fruta de morango

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça a manteiga, junte manga, pêra, uvas, polvilhe o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 12 minutos ou até as frutas ficarem macias, mexendo delicadamente com um garfo.
Acrescente conhaque, cravo, flambe, retire, espalhe o iogurte e sirva.

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