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Receita de Croquete de frango
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango
Ingredientes
1 xícara (chá) de sobras de frango desfiado
2 xícaras (chá) de arroz pronto
½ cebola
Passar estes ingredientes pelo moedor de carne.
Acrescentar:
1 ovo
3 colheres (sopa) de salsinha picadinha
1 colher (sopa) de cebolinha picadinha
Sal e pimenta a gosto
½ colher (chá) de fermento em pó
Modo de Preparo
Misturar aos ingredientes moídos e, se ficar mole, acrescentar um pouco de farinha de rosca.
Faça os croquetes passe na clara e empane na farinha de rosca.
Fritar em óleo quente.
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