Receita de Esfiha de Frango

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango

Ingredientes

Massa:
1 copo de leite
1 1/2 copo de água
1 colher rasa (sobremesa) de açúcar
30g de fermento para pão
1 ovo
1 colher (sobremesa) de margarina
1 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto
1 kg de farinha de trigo

Recheio:
1 kg de sobras de frangos desfiadas
1 cebola
1 tomate
1 dente de alho
Salsinha e sal a gosto

Modo de Preparo

Massa Dissolva o fermento e o açúcar e junte a água morna, o óleo, o sal e a farinha aos poucos, até soltar das mãos. Cubra e deixe descansar por 30 min. Abra a massa em círculos com aproximadamente 15 cm, coloque o recheio, feche as esfihas, pincele com gema batida e leve para assar em assadeira enfarinhada, em forno pré-aquecido, até dourar. Recheio: Refogue as sobras com o tomate, cebola, alho e sal a gosto e, por último, a salsa.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

2 pessoa(s) já fizeram!
2 pessoa(s) querem fazer!
4 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 5)