Receita de Ravioli de frango

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango

Ingredientes

Sobras de frango
¼ de quilo de farinha de trigo
2 ovos
1 colher d’água, mais ou menos
1 colher de azeite
Temperos comuns
Sal
Pimenta

Modo de Preparo

Aproveite as sobras de frango para ravioli. Retire a carne dos ossos, pique-a, e leve-a a uma panela .com azeite, cebola, alho, salsa, sal e pimenta. Deixe refogar um pouco, mexendo bem para tomar gosto. Junte dois tomates sem pele e uma colher de farinha de trigo seca. Misture bem e guarde para esfriar. Com a farinha de trigo, os ovos, o azeite e a água faça a massa dos raviolis. Estique-a bem, coloque o recheio somente quando frio, dobre e corte o pastelzinho. Cozinhe-os em água fervendo, cubra-os com molho de frango ou tomates e leve-os ao forno por dez minutos.

Receita Exclusiva!

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