Receita de Sanduíche Natural de Frango

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango

Ingredientes

Pão de forma preto sem casca
Maionese light
Folhas de alface

Pasta de Ricota e Pepino:
400g de ricota fresca
100g de cream cheese light
100g de iogurte natural
¹/4 xícara (chá) de creme de leite light
1 pepino tipo japonês com a casca
3 colheres (sopa) de azeitonas verdes em lascas
2 colheres (sopa) de salsinha picada
Sal
Molho de pimenta
Noz-moscada ralada
Temperos a gosto

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no processador, exceto o pepino e tempere a gosto. Junte o pepino e envolva delicadamente. Monte o sanduíche intercalando uma fatia de pão preto, maionese light, farta camada de Pasta de Ricota e Pepino, folhas de alface e finalize com outra fatia de pão de forma. Finalize cortando o sanduíche ao meio e embale com filme plástico. Mantenha refrigerado.

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