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Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Frango
1 frango inteiro
Molho Tarê
Limpe o frango e corte-o em pedaços.
Prepare o molho tarê em quantidade suficiente para cobrir toda a carne e deixe-a descansando no molho durante 2 horas.
Arrume a carne na grelha e leve-a à brasa, ferva o tarê que restou, coe-o e torne a levá-lo o fogo até se reduzir.
Passe a carne novamente no tarê espêsso e acabe de assá-la.
Sirva os grelhados com nabo ralado ou kabura no benizuquê.
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