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Receita de Almôndegas com presunto
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina
Ingredientes
Meio quilo de carne
50 gramas de toucinho
50 gramas de presunto
Miolo de pão velho
Leite
Sal, pimenta e temperos
1 ovo
Qualquer legume
Modo de Preparo
Passe na máquina a carne, o toucinho, o presunto, cebola e salsa. Junte sal e pimenta e o miolo de pão umedecido no leite. Junte o ovo à mistura e faça almôndegas. Prepare um bom molho, junte às almôndegas, cozinhe-as e retire-as. Coloque-as no centro de uma travessa. Ao redor, qualquer legume cozido e, sobre os dois, o molho das almôndegas.
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