Receita de Sanduíche de Presunto Gratinado

Categoria: Sanduíches
Subcategoria: Sanduíches

Ingredientes

01 pão de forma sem casca
300g de presunto fatiado
300g de mussarela fatiada
½ copo de requeijão cremoso

Molho branco:
01 cebola bem picadinha
02 colheres (sopa) de manteiga
02 colheres (sopa) de farinha de trigo
500ml de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Refogue a cebola na manteiga, acrescente a farinha de trigo e por último o leite. Obs: o leite deve ser colocado aos poucos e mexendo sempre para não dar grumos. Tempere com sal e a pimenta-do-reino a gosto e deixe até ferver. Depois de pronto, colocar meio copo de requeijão cremoso.

Montagem:
1ª camada: pão de forma
2ª camada: molho branco ainda quente
3ª camada: presunto fatiado
4ª camada: mussarela fatiada
Leve ao forno para gratinar.

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