Receita de Sanduíche de Queijo e Cogumelo à Vinagrete

Categoria: Sanduíches
Subcategoria: Sanduíches

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de queijo roquefort
2 colheres (sopa) de creme de leite
1/2 xícara (chá) de catupiry
4 pães franceses
1 xícara (chá) de molho vinagrete
1 xícara (chá) de cogumelo picado

Modo de Preparo

Preaqueça o forno em temperatura moderada. Misture o roquefort com o creme de leite e o catupiry. Corte os pães ao meio e passe uma generosa camada dessa pasta nas duas faces. Misture o molho vinagrete com o cogumelo e distribua sobre os pães. Enrole os sanduíches em papel-alumínio e leve ao forno já aquecido por uns 10 minutos. Sirva quente. Se quiser, espete um palito nos sanduíches e decore com um cogumelo e um pedaço de tomate.

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