Receita de Sanduíche Gratinado de Queijo

Categoria: Sanduíches
Subcategoria: Sanduíches

Ingredientes

12 fatias de pão de forma sem cascas partidas ao meio (em retângulos)
200g de queijo prato
2 ½ xícaras (de chá) de leite
01 colher (de chá) de mostarda
01 colher (de chá) de sal
01 pitada de pimenta do reino
01 colher (de sopa) de amido de milho

Modo de Preparo

Untar um refratário com manteiga e dispor lado a lado metade das fatias de pão.
Bater no liquidificador os demais ingredientes (com exceção do restante do pão) até ficar uma mistura homogênea.
Despejar a metade da mistura de queijo sobre o pão, colocar a outra metade dos pães e cobrir com o restante da mistura. Polvilhar com um pouco de queijo ralado e deixar descansar por 1 hora.
Aquecer o forno em temperatura média (180º) e assar até ficar firme e dourado.
Servir quente.

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