Receita de Bolo de Baunilha

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Doce

Ingredientes

4 ovos
2 colheres de manteiga
3 xícaras de açúcar
5 xícaras de farinha de trigo
2 colheres(sopa rasa) de fermento
Leite
1 colher de (café) de essência de baunilha

Modo de Preparo

Separe as claras das gemas, bata as claras até ficarem em ponto de suspiro e reserve.
Numa tigela acrescente as gemas, açúcar, manteiga, bata na batedeira, acrescente farinha e um pouco de leite, bata bem, acrescente as claras em neve e misture bem os ingredientes.
Quando já estiver uma massa homogênea, acrescente o fermento e coloque em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Coloque no forno médio-alto por aproximadamente 45 minutos ou quando você espetar o palito a massa não grudar.

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