Receita de Bolo de Pão com Legumes

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Ingredientes

1 kg de pão picado
1 litro de leite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
5 ovos
3 colheres (sopa) de maisena
1 cebola
Salsa picada
3 colheres (sopa) de margarina
Legumes e talos variados picados

Modo de Preparo

Amoleça o pão no leite. Tempere com sal e pimenta, acrescente salsinha picada, cebola ralada, margarina, legumes e talos picados, gemas e maisena. Misture bem. Por fim, acrescente claras em neve. Coloque em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos.

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