Receita de Atum com cebola

Categoria: Carnes
Subcategoria: Peixes e Frutos do Mar

Ingredientes

8 postas de atum
1/2 copo de vinagre
4 dentes de alho
2 folhas de louro
5 colheres de sopa de azeite de oliva
4 cebolas médias
2 tomates sem pele e sementes
Sal, pimenta e salsinha a gosto

Modo de Preparo

Colocar as postas de atum a marinar durante 1 hora no vinagre, alho e tomate picados, sal, pimenta e louro.
Refogar o atum no azeite e reservar.
Refogar no azeite a cebola cortada em rodelas;quando a cebola estiver macia, acrescentar o molho da marinada sem o louro. Colocar o atum novamente na frigideira e deixar apurar, retificando o sal, se necessário.
Servir com as batatas e salpicar salsinha picada.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

4 pessoa(s) já fizeram!
4 pessoa(s) querem fazer!
4 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 15)