Receita de Banana flambée

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

1 colher (chá) de manteiga
3 bananas-mulatas (semelhantes à nanica) cortadas em rodelas
1 colher (sopa) de açúcar
1 dose de rum branco

Acompanhamento:
Sorvete de creme

Decoração:
Tulipas de biscuit
Fios de caramelo
Folhas de hortelã

Modo de Preparo

Aqueça a manteiga, junte as bananas, pulverize com o açúcar e caramelize levemente, flambe com o rum e deixe apurar.
Distribua as bananas em pirâmide no centro dos pratos e em cima disponha o sorvete.
Decore com os ingredientes da decoração.

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