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Receita de Beringelas fritas

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

Quatro berinjelas
Farinha de rosca
2 ovos
Sal
Cebola ralada
Limão
Pimenta

Modo de Preparo

Descasque as berinjelas e corte-as em fatias, no sentido do comprimento. Faça um molhozinho com cebola ralada, sal, limão, pimenta e deixe as berinjelas nesse molho por uma hora. Depois, exprema-as um pouco, passe-as nos ovos batidos, depois em farinha de rosca e vá fritando em lima panela com azeite quente e desengordurando em papel pardo.

Receita Exclusiva!

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( Média: 3 | Total: 10)

Autor(a) da receita

Receita (Beringelas fritas) enviada por receitinhas na categoria Pratos Salgados.

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