Receita de Biscoito de Natal

Categoria: Massas
Subcategoria: Roscas e Bolachas

Ingredientes

- 1 ovo,
- 13 colheres de sopa de manteiga,
- 15 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro,
- 1 colher de sopa de casca de laranja ralada,
- 1 colher de sopa de casca de limão ralada,
- 1 colher de sopa de especiarias em pó (canela, cravo, noz moscada),
- 150 g de frutas secas picadas,
- 25 colheres de sopa de farinha de trigo peneirada.

Modo de Preparo

Bata o ovo com o uso de um batedor manual durante 30 segundos.

Em outra tigela, bata 12 colheres de sopa de manteiga e o açúcar por 3 minutos na batedeira, até o creme ficar com uma aparência esbranquiçada e esponjosa.

Adicione o ovo à mistura de manteiga e açúcar.

Adicione as raspas de laranja e de limão, as especiarias e as frutas secas, bata por mais 1 minuto.

Após isso, adicione a farinha de forma gradual.

Embrulhe a massa e leve à geladeira por 30 minutos.

Faça a moldura escolhida, pré-aqueça o forno por 15 minutos. Em seguida, com o forno à temperatura média, asse o biscoito.

Rendimento

10 porções