Receita de Batatinhas fritas

Categoria: Pães & Biscoitos
Subcategoria: Pães Salgados

Ingredientes

Azeite
Batatas
Sal

Modo de Preparo

Descasque as batatas, lave-as e seque-as com um guardanapo. Pique-as em tiras finas e coloque-as dentro do mesmo guardanapo. Ponha boa quantidade de azeite em uma panela, no fogo, e deixe-o aquecer o mais possível. Nessa ocasião, junte as batatas,
mexa-as rapidamente, para que se espalhem e deixe-as fritar em fogo bem forte. Se for preciso, mexa, mas não o faça muitas vezes. Quando estiverem fritas, retire-as da panela, salpique sal por cima e sirva com bife.

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