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Receita de Bombocado de Canjiquinha
Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas
Ingredientes
Canjiquinha 2 xícaras (chá)
Ovo 1 unidade
Farinha de trigo 4 colheres (sopa)
Margarina 1 colher (sopa)
Coco ralado 1 pacote (50 g)
Açúcar 4 colheres (sopa)
Leite de coco 2 xícaras (chá)
Queijo ralado 2 colheres (sopa)
Modo de Preparo
Cozinhe a canjiquinha em panela de pressão com bastante água por 20 minutos. Escorra a água. Misture a canjiquinha cozida com os outros ingredientes. Coloque essa massa em forminhas de empada e leve para assar em forno preaquecido até dourar.
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