Receita de Camarão com requeijão

Categoria: Carnes
Subcategoria: Outras Carnes

Ingredientes

- 1 kg de camarão médio limpo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- meia cebola média picada
- 2 tomates sem pele e sem semente picados
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 250 gramas de requeijão
- suco de meio limão
- folhas de alfavaca
- sal a gosto
- pimenta branca a gosto
- ervas finas a gosto

Modo de Preparo

Primeiro tempere o camarão com sal a gosto, suco de meio limão e folhas de alfavaca.

Mexa e deixe o camarão descansar por 15 minutos.

Depois derreta a manteiga e jogue a cebola.

Mexa até dourar.

Em seguida, despeje o tomate e o molho de tomate.

Deixe cozinhar por alguns minutos.

Depois, adicione o camarão já temperado.

Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos com a tampa da panela fechada.

Quando o camarão já estiver cozido, coloque pimenta e ervas finas a gosto.

Por último, adicione o requeijão e mexa até o queijo desmanchar.

O prato está pronto.

Para finalizar, coloque o camarão numa travessa e salpique queijo ralado para dar um gostinho especial à receita.

Rendimento

4 porções