Receita de Pudim de Aipim

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

2 xícaras de aipim ralado
2 xícaras de açúcar
3 colheres, das de sopa, de manteiga
2 xícaras de leite, sendo que uma é leite de vaca e a outra é de cocô
3 ovos inteiros
1 pitada de sal

Modo de Preparo

Misturar o aipim ralado, o açúcar, a manteiga, os ovos inteiros e no final o leite de cocô e o de vaca. Misture bem com colher de pau, unte a forma, polvilhe com açúcar e asse em banho-maria. Em forno pré aquecido, cobrir com a tampa. Depois deixe corar.

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