Receita de Macarrão com Camarão e Alcaparras

Categoria: Massas
Subcategoria: Macarrão

Ingredientes

500 g de macarrão
1 kg de camarão
1 colher (sopa) de alcaparras
1 colher (sopa) de azeite-de-oliva
4 colheres (sopa) de mostarda
1 lata de creme de leite
1 cebola picada

Modo de Preparo

Deixe o camarão limpo, com sal e pimenta, numa panela doure a cebola no azeite-de-oliva, coloque os camarões aos poucos, fritando-os, para que não criem muita água. Em seguida acrescente o creme de leite, a mostarda e as alcaparras; conserve em fogo brando por alguns minutos. À parte, cozinhe o macarrão em uma panela grande com bastante água fervente, uma pitada de sal, uma colher de óleo, por aproximadamente 6 minutos, até o ponto clássico al dente.

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