Receita de Macarrão com manteiga

Categoria: Massas
Subcategoria: Macarrão

Ingredientes

Duzentas grs. de macarrão
100 grs. de manteiga
100 grs. de queijo Parmesão ralado
1 cebola
Sal

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão. A parte, ponha a metade da manteiga em uma caçarola, junte a cebola cortada e um pouquinho de sal e leve ao fogo para fritar, mexendo continuamente para não queimar. Quando a cebola estiver meia frita, retire com um garfo e passe o macarrão nesta manteiga, acrescentando, depois, antes de tirar do fogo, a manteiga restante. Forre então um prato que possa ir ao forno, unte com manteiga, polvilhe ligeiramente com queijo e ponha o macarrão, cobrindo-o tudo, depois, com outra camada de queijo. Leve ao forno para tostar.

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