Receita de Macarrão Integral Refogado ao Molho de Verduras

Categoria: Massas
Subcategoria: Macarrão

Ingredientes

500g de macarrão integral
3 folhas médias de repolho
1 cenoura pequena
¾ xícara de óleo
Sal marinho
Shoyo

Modo de Preparo

Cozinhar o macarrão por mais ou menos 8 minutos até ficar “al dente”. Cozinhar as folhas de repolho, por 5 a 10 minutos, em água fervente, com um pouco de sal. Escorrer a água, cortar o repolho e a cenoura em tiras bem finas. Refogar em óleo com pouca água até os legumes ficarem macios. Refogar o macarrão em pouco óleo, em pequenas porções, sem mexer muito. Temperar com shoyu e acrescentar os legumes refogados, misturando com cuidado. Colocar o macarrão numa travessa e misturar o molho com os legumes refogados. Espalhar sobre o macarrão refogado.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

1 pessoa(s) já fizeram!
1 pessoa(s) querem fazer!
1 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 5)