Receita de Macarrão com presunto e molho branco

Categoria: Massas
Subcategoria: Macarrão

Ingredientes

- 1 pacote de macarrão
- 1/2 quilo de presunto picado
- sal, pimenta, cheiro verde
- 2 copos de leite
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de queijo ralado
- 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

Cozinhe o macarrão em água e sal.

Escorre e lave em água fria.

Guarde.

Pique o presunto e refogue com 1 colher de manteiga, com sal, pimenta, cheiro verde picado.

Faça um molho branco com a maizena dissolvida no leite, a manteiga, queijo ralado e 1 pitada de sal.

Deixe engrossar e arrume em um prato, da seguinte maneira: Uma camada de macarrão, uma camada de presunto, uma camada de molho branco.

Assim por diante, ficando o presunto no fim.

Polvilhe de queijo ralado e leve ao forno moderado.

Rendimento

4 porções