Receita de Molho de camarão

Categoria: Massas
Subcategoria: Molhos

Ingredientes

Meio quilo de camarões
2 colheres de farinha de trigo
3 tomates
1 xícara de leite

Modo de Preparo

Cozinhe os camarões, dos quais destaque uma parte para secar, sem casca. Coloque numa panela, no fogo, a farinha de trigo e vá mexendo até que fique levemente tostada, sem queimar. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco. Junte os camarões socados, sem casca, os tomates sem casca, e, aos poucos, o. leite. Ligue tudo muito bem, coe em peneira e depois junte os camarões picados.

Receita Exclusiva.

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