Receita de Molho de macarronada

Categoria: Massas
Subcategoria: Molhos

Ingredientes

Três colheres de azeite
½ quilo de músculo
½ quilo de tomates
Cebola
Salsa
Alho
1 folha de louro
Água

Modo de Preparo

Ponha no fogo uma panela com azeite. Quando este aquecer, junte o músculo em pedaços. Frite-o bem, junte ti cebola picada, o alho moído,folha de louro, salsa picada e os tomates. Refogue, deixe criar água e vá mexendo, para não pegar no fundo. Agora, coloque água aos poucos, até que o músculo cozinhe. Separe os pedaços de músculo, coe o molho e faça a macarronada.

Receita Exclusiva.

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