Receita de Molho Especial de Vinho com Camarões

Categoria: Massas
Subcategoria: Molhos

Ingredientes

1 cebola
40 g de manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1/4 de litro de caldo de carne
1/4 de litro de vinho branco
2 cravos
100 g de camarão
1 pitada de sal
Um pouco de suco de limão

Modo de Preparo

Descasque a cebola, corte-a em cubinhos e frite-a na manteiga quente. Acrescente a farinha e cozinhe rapidamente, mexendo sempre. Em seguida, acrescente, aos poucos, o caldo e o vinho branco. Cozinhe bem. Acrescente os cravos e os camarões. Tempere o caldo com o sal e o suco de limão e deixe-o ferver por cerca de 10 minutos.

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