Receita de Molho italiano

Categoria: Massas
Subcategoria: Molhos

Ingredientes

Meio quilo de músculo
125 gramas de manteiga
1 colher de massa de tomates
6 dentes de alho
Sal
Meio quilo de tomates

Modo de Preparo

Leve ao fogo a manteiga, numa panela e junte-lhe a carne em pe¬daços. Deixe-a fritar. Junte-lhe os dentes de alho inteiros e a massa de tomates. Mexa bem, sempre em fogo fraco. Junte os tomates picados e cubra a panela. Deixe os tomates suarem. Junte água e espere até a carne amolecer bem. Apure-o, no fogo, até à consistência que desejar.

Receita Exclusiva.

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