Receita de Coelho com páprica

Categoria: Carnes
Subcategoria: Outras Carnes

Ingredientes

1 coelho cortado em pedacinhos
Manteiga, cebola, sal a gosto
1 colher de farinha de trigo
1 colher de páprica ou pimenta de caiena

Modo de Preparo

Corte a carne em pedacinhos, faça o refogado de manteiga, cebola e sal. Depois de bem dourado junte a carne picada. Quando a carne estiver quase cozida, junte uma colher de farinha de trigo e 1 colher de páprica ou pimenta de caiena, deixando acabar de cozinhar. Coe o caldo, deixe ferver mais uma vez e derrame sobre a carne.

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