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Receita de Picanha com Cebola
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina
Ingredientes
Filés de picanha
Tempero Fondor ou Sazon
Cebolas cortadas em rodelas
Sal a gosto
Manteiga
Modo de Preparo
Deixando-se a chapa bem quente, coloca-se um pouco de manteiga para derreter e, em seguida, os filés de picanha com uma espessura de aproximadamente 1 cm. Coloca-se sobre eles uma pitada de sal e de Fondor para carnes (ou Sazon vermelho). Quando estiverem quase prontos, joga-se um punhado de cebola em rodelas que fritarão junto ao caldo da carne e absorverão o tempero. Delicioso!
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