Receita de Picanha Recheada com Abóbora

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina

Ingredientes

1 picanha
2 dentes de alho espremidos
1 colher (chá) de sal
10 fatias de bacon
250g de abóbora crua
3 colheres (sopa) de óleo
3 xícaras de água

Modo de Preparo

Faça um furo no centro da carne, em toda a sua extensão, no sentido do omprimento. Tempere a carne, por dentro e por fora, com mistura de alho e sal. Corte as fatias de bacon em pedaços e a abóbora em fatias finas. Recheie a carne e costure a abertura. Numa panela, aqueça o óleo e doure a carne de todos os lados. Acrescente a água e cozinhe
acrescentando mais água conforme se fizer necessário.
Rendimento: 20 fatias.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

2 pessoa(s) já fizeram!
2 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 10)