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Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados
1 xícara bem cheia de grãos de cevada cozida (sobra)
3 ou 4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) rasa de tahine
Sal marinho
Água
Amassar bem a sobra de cevada umedecida com água, farinha de trigo integral, tahine e sal. Quando a massa estiver pronta, formar os bolinhos e fritar em óleo de soja quente.
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