Receita de Pavê sonho de valsa

Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas

Ingredientes

- 2 pacotes de 200g de biscoito maisena passados no leite morno

1º creme

- 1 lata de leite condensado
- a mesma medida da lata de leite de vaca (uma ou duas medidas)
- 3 gemas
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Levar ao fogo e cozinhar até engrossar.

2º creme

- 1/2 litro de leite
- 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 4 colheres (sopa) de açucar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- levar ao fogo até engrossar.
- 12 bombons sonho de valsa

Cobertura

- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 claras em neve
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Bater as claras em neve e juntar o creme de leite.

Modo de Preparo

Montar em um pirex uma camada de creme alternando com os biscoitos maisena e alternando os cremes e os bombons picados.

Por último cobrir com o creme de leite batido com as claras.

Levar a geladeira por 4 horas.

Rendimento

8 porções