Receita de Lombo com abacaxi

Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne de Porco

Ingredientes

1 kg de lombo de porco
1 colher (sopa) de óleo de soja
1 cebola picada
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de Shoyu
1 colher (sopa) de vinagre
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão verde picado
1 e 1/2 xícara (chá) de abacaxi picado

Modo de Preparo

Cortar o lombo em cubos, refogar no óleo quente com a cebola.
Dissolver o açúcar e a farinha na água, misturar o molho de soja, o vinagre, o sal e a pimenta.
Colocar na carne juntamente com o pimentão, cozinhar em fogo médio durante 20 minutos.
Adicionar o abacaxi e cozinhar por mais 5 minutos.
Servir em seguida.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

2 pessoa(s) já fizeram!
2 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 10)