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Receita de Filé a Parmegiana
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina
Ingredientes
1 kg de filé de peito de frango
2 dentes de alho picado
200 g de presunto
1 xícara de requeijão
200 g de mussarela
Sal, pimenta, orégano a gosto
Ovo para empanar
Farinha de rosca
Óleo para fritar
Molho de tomate bem temperado
Modo de Preparo
Bater os filés e temperar. Colocar 1 fatia de presunto, o requeijão e fechar com palitos empanar e fritar. Coloque no refratário, cobrir com o molho, o queijo e a mussarela. Leve ao forno para derreter o queijo.
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Eliani MArquardt - Cascavel-Pr
Este filé a parmegiana é simplesmente maravilhoso. Obrigada pelas receitas. todas são simples de fazer e ficam uma delícia..