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Receita de Filé Aperitivo Picante
Categoria: Carnes
Subcategoria: Carne Bovina
Ingredientes
Filé mignon cortado em iscas
Gengibre ralado
Pimenta-do-reino
Aceto balsâmico
Cebola cortada em anéis
Sal a gosto
Azeite para fritar (o suficiente para untar a frigideira)
Modo de Preparo
Tempere o mignon com o sal, o aceto e a pimenta. Aqueça a frigideira com azeite, coloque os pedacinhos de carne e o gengibre ralado.
Quando começar a fritar, jogue anéis de cebola para terminar de fritar junto com a carne.
Boa companhia, cerveja gelada, um pãozinho e bom apetite.
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