Receita de Salpicão de Casca e Talos

Categoria: Saladas
Subcategoria: Saladas

Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de Casca de abacaxi
1 xícara (chá) de Casca de manga
1 xícara (chá) de Casca de melão
1 xícara (chá) de Talos de agrião
1 xícara (chá)de Salsão
Folha de salsão a gosto
Sal a gosto
Mostarda a gosto
4 colheres (sopa) de Maionese
1 colher (sopa)de Azeite
1 colher (sopa) de Vinagre

Modo de Preparo

Lave muito bem as cascas das frutas e os talos de agrião e de salsão. Raspe os nós da casca de abacaxi para tirar o espinho. Corte as cascas de frutas em tiras bem fininhas e afervente em panelas separadas até que fiquem macias. Corte o salsão e os talos de agrião bem fininhos. Reserve. Pique bem as folhas de salsão. Reserve. Misture os ingredientes reservados e tempere com o sal, a mostarda, a maionese, o azeite e o vinagre.

Sirva frio.

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

2 pessoa(s) já fizeram!
2 pessoa(s) querem fazer!
2 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 3 | Total: 10)