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Receita de Kibe Natural
Categoria: Salgados
Subcategoria: Salgadinhos
Ingredientes
400g de proteína de soja fina hidratada
500g de trigo para kibe
1 cebola ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher de orégano
5 colheres (chá) de hortelã picada
1 colher chá de óleo
100g de tofu
Sal marinho
Modo de Preparo
Deixar o trigo de molho por no mínimo 1 hora; juntar a proteína já hidratada e passar no moedor ou triturador. Juntar todos os temperos. Misturar tudo, colocar em uma assadeira untada. Assar em forno médio por 25 minutos. Obs.: Para fazer o kibe assado não precisa triturar.
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