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Receita de Baba-de-Moça
Categoria: Doces e Sobremesas
Subcategoria: Doces e Sobremesas
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
Casca de limão a gosto
1 vidro de leite de coco
6 gemas
Modo de Preparo
Numa panela, coloque o açúcar com a água e deixe ferver, sem mexer, até atingir o ponto de bala. Junte a manteiga, o leite condensado, a casca de limão, o leite de coco e as gemas peneiradas. Mexa até engrossar. Coloque em taças e leve à geladeira. Sirva gelado.
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Livro de ReceitasSua opinião sobre esta receita
6 Comentários
Ribamar Silva 10/12/2010
Na realidade estou com uma dúvida: devo ou não apagar o fogo quando acrescentar os demais ingredientes ao açúcar fervido? Obrigado..
sandra maria 01/12/2010
otima para rechear bolos adorei !!.
eliane maria santos 29/10/2010
esta receita parece boa vou tente fazer.
Álvaro Santos Furtado Belém 15/10/2010
Vou fazer agora mesmo e tenho absoluta certeza que será aprovada..
maria defatima 23/09/2010
posso usar a baba de moça pararecheio de bolo.
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mayara 18/12/2010
essa reseita é muito boa e é gostosa ja fiz e to comendo todo dia por que é facio é pratico de se façer e tem um palada gostoso esse é meu comentario ok .