• Bebidas
• Bolos
• Caldos Quentes
• Carnes
• Culinária Internacional
• Culinária Vegetariana
• Datas Comemorativas
• Diet e Light
• Doces e Sobremesas
• Entradas
• Massas
• Microondas
• Pães & Biscoitos
• Saladas
• Salgados
• Sanduíches
• Tortas

Receita de Bolo de Tapioca

Categoria: Bolos
Subcategoria: Bolo Salgado

Ingredientes

• 1 pacote de massa de tapioca tipo yoki ou similar
• 1 coco seco e ralado
• 1 1/2 copo de água quente
• 1 litro de leite desnatado
• 4 ovos
• 200 gramas de manteiga
• sal
• 1 copo de requeijão

 

Modo de Preparo

Bata o côco ralado no liquidificador com a água quente e reserve

Separe as gemas e bata as claras até obter o ponto de neve

Em um recipiente largo coloque a massa de tapioca

Acrescente o leite de côco com o bagaço e vá misturando até que a massa esteja toda úmida

Junte  1 litro de leite e continue misturando energicamente

Em seguida acrescente as gemas, o requeijão e a manteiga

Coloque sal a gosto

Por último, junte as claras em neve

Distribua a massa em assadeira ( redonda com furo no centro ) untada.

Leve ao forno em temperatura de 180 graus.

Importante: Ao preparar esta receita, todos os ingredientes deverão estar preparados a ponto de serem misturados, pois a massa de tapioca liga rapidamente.

Rendimento

20 porções

Interesse

já fiz vou fazer não vou fazer

3 pessoa(s) já fizeram!
9 pessoa(s) querem fazer!
4 pessoa(s) não querem fazer!

Votos

( Média: 4 | Total: 17)

Autor(a) da receita

Receita (Bolo de Tapioca) enviada por normancy na categoria Bolo Salgado.

Aqui você encontra receitas deliciosas, práticas e simples de fazer como esta Receita de Bolo de Tapioca enviada em 11/09/2010. Se você ainda não encontrou sua receita, procure por novas receitas usando nossa busca! Temos diversas outras receitas de Bolo Salgado aqui no Receitinhas!

Mais de 3957 pessoas visitaram essa receita nos últimos dias!

Se gostou da receita compartilhe com seus amigos!

Receitas relacionadas com Bolo de Tapioca

Receitinhas 2006 - 2011. O seu guia de receitas da internet. Todos os direitos reservados!