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Receita de Assado de Purê

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

500g de purê de legumes ou batatas
3 ovos mexidos
1 colher de (café) de sal
1 cebola pequena picada
Legumes, folhas ou talos de verduras

Modo de Preparo

Faça um refogado com os legumes ou batatas, cebola, óleo e sal, acrescentando os ovos mexidos. Reserve. Unte uma forma com margarina. Coloque uma camada de purê e outra de refogado e por último outra camada de purê. Pincele com gema e leve ao forno em banhomaria para dourar.

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Autor(a) da receita

Receita (Assado de Purê) enviada por receitinhas na categoria Pratos Salgados.

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