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Receita de Couve-flor Gratinada

Categoria: Salgados
Subcategoria: Pratos Salgados

Ingredientes

- 4 unidades de couve-flor pequena,
- Sal a gosto,
- 1/2 xícara de queijo ralado para polvilhar,
- 1 leite de coco,
- 2 xícaras de leite,
- 1 cebola,
- 4 ovos,
- 2 colheres de manteiga,
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo,
- Pimenta do reino a gosto.

Modo de Preparo

Cozinhe a couve-flor em água e sal por 15 minutos, reserve.

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a cebola e a manteiga, reserve.

Em uma panela refogue a cebola com a manteiga e vá juntando o creme mexendo sempre até que se forme um creme.

Coloque a couve flor num refratário e despeje o creme por cima.

Polvilhe queijo ralado e asse até dourar.

Rendimento

4 porções

Interesse

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Votos

( Média: 3 | Total: 25)

Autor(a) da receita

Receita (Couve-flor Gratinada) enviada por receitinhas na categoria Pratos Salgados.

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