Receita de Chester ao Molho de Marcujá

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Natal e Ano Novo

Ingredientes

- 01 Ave Chester PERDIGÃO,
- 01 xícara (chá) de suco de maracujá,
- 01 xícara (chá) de água,
- 01 colher (chá) canela em pó,
- 01 colher (sopa) de molho de shoyu,
- 01 colher (sopa) de glucose de milho “karo”,
- 02 colheres (sopa) de gergelim,
- 01 colher (sopa) de manteiga,
- 01 maracujá, salsa crespa e flores de tomate para decorar.

Modo de Preparo

Descongele a ave conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos.

Misture o suco de maracujá, a água, a canela em pó, o molho de soja e regue sobre a ave.

Besunte a ave com a manteiga e leve para assar em forno a 200° C por aproximadamente 02 horas coberto com papel alumínio.

Retire o papel e deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.

Retire a ave do forno, pincele o karo e polvilhe o gergelim.

Leve-a ao forno novamente por aproximadamente 10 minutos.

Decore com o maracujá cortado ao meio, a salsa crespa e as flores de tomate.

Rendimento

7 porções