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Receita de Peru de natal

Categoria: Datas Comemorativas
Subcategoria: Natal e Ano Novo

Ingredientes

- 1 peru de 4 a 5 kg,
- 1 cebola grande,
- 1 lata de cerveja,
- 1 colher de chá de açafrão,
- 3 dentes de alho,
- 4 colheres de sopa de óleo.

Modo de Preparo

Descongele o peru com um dia de antecedência.

Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo.

Junte a cerveja e o açafrão.

Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas.

Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.

Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar.

Rendimento

16 à 20 porções

Interesse

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Votos

( Média: 3 | Total: 10)

Autor(a) da receita

Receita (Peru de natal) enviada por receitinhas na categoria Natal e Ano Novo.

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