Receita de Palitos de Queijo

Categoria: Massas
Subcategoria: Roscas e Bolachas

Ingredientes

200 gr de manteiga ou margarina100 gr de queijo parmesão ralado4 colheres (sopa) de leite1 colher (chá) de sal1 colher (chá) de fermento em pó300gr de farinha de trigo

Modo de Preparo

Coloque numa tigela, a manteiga, o sal e o queijo. Misture muito bem. Acrescente o fermento e a farinha de trigo peneirados juntos.
Trabalhe com as mãos,amassando até que a massa esteja lisa e homogênea.Polvilhe com bastante farinha de trigo uma superfície lisa e coloque a massa.Forme rolos bem finos e corte no comprimento desejado. Polvilhe com farinha a forma em que irá assar os biscoitos, sem untar. Coloque os palitinhos um pouco afastados uns dos outros e leve ao forno brando por cerca de 15 minutos.