Receita de Berinjela Gostosa

Categoria: Massas
Subcategoria: Lasanhas

Ingredientes

• 3 berinjelas grandes
• 200gr de mussarela
• 250 gr de carne moida temperada com sal e alho
• 1 xicara de molho de tomate
• 1 xicara de farinha de trigo
• oleo para fritar
• sal a gosto
• 1 caldo de legumes
•  meia copo de agua

Modo de Preparo

Descasque as beinjelas e corte em comprimento deixe de molho no sal por 5 minutos.Depois seque-as e passe na farinha de trigo,frite -as no oleo quente ate dourar reserve.

em seguida prepare o molho refogue a carne moida coloque o molho e o  o meio copo de agua,e o caldo de legumes deixe apurar por 5 minutos.reserve

em uma assadeira coloque uma camada de berinjela,molho,e a mussarela,vai fazendo camadas terminando com a mussarela

Leve ao forno por ate derreter o queijo

Sirva a seguir!! 

Rendimento

8 porçoes

Interesse

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Votos

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